La Carte proposée par Geoffroy & Renaud

Le menu change toutes les semaines, 
demandez à Geoffroy les nouveautés du jour !


La Carte 




Grignotage & Tapas autour d'un verre


Quelques tapas de la mer


Anchoïade et croûtons à tartiner 3.00 €

Moules à l'Escabèche 4.00 €

Mini poivrons farcis au thon et aux câpres 4.00 €

Sardines à la tapenade 5.50 €

Sardines millésimées à l'huile d'olive 5.50 €

Emietté de Thon, jambon de Bayonne
et pointe de piment d'Espelette 5.50 €

Mini sardines à l'huile d'olive 6.00 €



Quelques tapas de la terre


Brochettes de tomates confites
aux olives & aux câpres 3.00 €

Artichauds entiers confits dans l'huile 3.00 €

Petite assiette de saucisson 3.50 €

Mini rouleaux de fromage & de jambon cru 4.50 €

Verrine de rillettes de canard (50g) 5.00 €

Verrine de foie gras de canard (50g) 8.00 €


Les Entrées


Velouté de chataigne, huile de truffe  8.00 €
Chestnut velouté perfumed with truffle oil

Noix de Saint Jacques, fines tranches
de jambon de Parme   14.00 €
Scallops, thin slices pf Parma ham

Foie gras de canard entier, chutney de figues  14.00 €
Duck liver, fig chutney


Les Plats


Gratin de macaronis aux gambas, 12.00 €
sauce homardine légèrement épicée
Macaroni, bacon & cheese gratin

Pavé de saumon, fines tranches de magret, 14.00 €
purée de panais & de racines de légumes
Roasted salmon with slices of duck fillet, parsnip purée

Belle pièce d'entrecôte (+/- 360g) béarnaise 22.00 €
pommes sautées & salade verte
Ribsteak, roasted potatoes and Béarnaise sauce

  


Les Fromages


Assiette Single 4.50 €

1 fromage à votre choix parmi les fromages du moment

Assiette Double 7.00 €
2 fromages à votre choix parmi les fromages du moment

Planche de Fromages & mesclun 14.00 €
Une belle planche de 4 fromages, salade mixte

     

Les Desserts


Dessert du jour - Daily dessert 7.00 €

Fromage blanc crème de marron ou coulis 7.00 €

Fromage blanc with chestnut spread or fruit coulis 

Tarte aux fruits du jour - Daily fruit tart 7.00 €

Gâteau moelleux tout chocolat 7.00 €
Chocolate soft cake

Glaces (café, vanille) & Sorbets (chocolat, orange,
citron, fraise, framboise)
Ice cream (Vanilla, Coffee) & Sorbets (Chocolate, Orange,
Lemon, Strawberry, Raspberry)

1 boule - 1 scoop 1.50 €
2 boules - 2 scoops 2.50 €
3 boules - 3 scoops 4.00 €


Café Gourmand  8,00 €

Le meilleur café d'Uzès accompagné de quelques douceurs bien choisies
The best coffee in town served with well chosen sweetnesses



Prix Nets, service compris



A Uzès, Nous servons en exclusivité les fameux cafés ILLY